L'ylang ylang.

     En ce moment nous avons un shampooing à base de... "ylang-ylang". Qui se cache derrière ce mot énigmatique venant du tagalog ? Un arbre, une fleur, la fleur d'un arbre ? Si comme moi vous l'ignoriez, le ylang-ylang c'est cela :

     L'ylang-l'ylang ou scientifiquement Canaga odorata est un arbre tropical de la même famille que la pomme-cannelle ou le corossolier. A l'état sauvage, il atteint une hauteur de 30 m, ce qui n'est pas le cas lorsque l'homme l'exploite en cueillant les fleurs. Il est originaire d'Indonésie mais a été progressivement introduit dans l'Océan Indien à partir du XVIIIe siècle. La production d'huile essentielle d'ylang-ylang pour l'industrie cosmétique a débuté vers 1900. Ainsi, cette huile essentielle est présente dans le Chanel n°5, plusieurs parfums d'Hermès et de Jean-Paul Guerlain. Depuis environ une décennie, elle se retrouve enfin dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de  goût dans les bonbons. Aujourd'hui, les principaux producteurs mondiaux d'ylang-ylang sont les Comores (principal source de revenus du pays), Mayotte et Madagascar.

 

Fleur du ylang-ylang.

E.M